Étape 1 : Préchauffer le four
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200 degrés Celsius (392 degrés Fahrenheit). Cela garantit que votre plat d’avocat cuit parfaitement.
Étape 2 : Préparez les moitiés d’avocat
Coupez chaque avocat en deux et retirez soigneusement le noyau.
Sur la surface intérieure de chaque moitié d’avocat, faites des coupes peu profondes et fréquentes avec un couteau. Cela permettra aux saveurs de pénétrer l’avocat.
Étape 3 : Mélange d’ail et d’huile d’olive
Prenez un bol séparé et pressez les gousses d’ail dedans.
Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive à l’ail.
Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre noir et mélangez bien.
Étape 4 : Assaisonnez les moitiés d’avocat
À l’aide d’un pinceau ou d’une cuillère, répartissez généreusement le mélange d’ail et d’huile d’olive sur chaque moitié d’avocat.
Veillez à ce que chaque moitié d’avocat soit uniformément recouverte de ce délicieux mélange.
Étape 5 : Préparation de la cuisson
Placez les moitiés d’avocat assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cela évitera qu’elles ne collent à la plaque.
Vos avocats sont maintenant prêts à être cuits.
Étape 6 : Blancs d’œufs et fromage
Séparez soigneusement les blancs d’œufs des jaunes. Vous n’aurez besoin que des blancs d’œufs pour cette recette.
Répartissez les blancs d’œufs uniformément sur les moitiés d’avocat, en remplissant l’espace laissé par le noyau.
Râpez un peu de fromage à pâte dure sur les blancs d’œufs. Le fromage ajoute une délicieuse touche d’onctuosité au plat.
Étape 7 : Cuisson
Placez la plaque de cuisson avec les avocats préparés dans le four préchauffé.
Faites cuire pendant environ 15 minutes à 200 degrés Celsius (392 degrés Fahrenheit). Surveillez-les pour vous assurer qu’ils ne cuisent pas trop.
Étape 8 : Terminez avec les jaunes d’œufs
Après 15 minutes, retirez les avocats du four.
Dégagez soigneusement un espace au centre de chaque avocat où se trouvait le noyau.
Versez doucement un jaune d’œuf dans chaque espace creusé.
Étape 9 : Cuisson finale
Remettez les avocats au four pendant 5 minutes supplémentaires. Cela permettra de cuire les jaunes d’œufs à la perfection tout en gardant les avocats crémeux
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