Faites chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les gousses d’ail émincées dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.
Faites frire les tranches de pain dans le beurre à l’ail jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Retirez-les et réservez.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair dans un bol.
Écrasez la chair de l’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Ajoutez l’oignon finement haché, l’ail émincé, les tomates en dés, le persil haché, le jus de citron, le sel et le poivre noir à l’avocat écrasé. Mélangez bien le tout.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Répartissez généreusement le mélange d’avocat sur les tranches de pain grillé.
Servez immédiatement ce délicieux apéritif à l’avocat et savourez-le !
Cet apéritif ne manquera pas d’impressionner avec sa douceur crémeuse à l’avocat et ses garnitures savoureuses
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