Pommes : 3 grosses, pelées et coupées en morceaux
Raisins secs : ½ tasse (75 g)
Cannelle en poudre : 2 cuillères à café
Farine de blé : 1 tasse (130 g)
Sucre : ½ tasse (100 g)
Levure chimique : 1 cuillère à café
Œufs : 3 gros
Sucre supplémentaire : 1 cuillère à soupe (pour battre avec les œufs)
Beurre : 100 g, fondu
Instructions :
Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 180 °C (350 °F) avec chaleur supérieure et inférieure.
Préparer les pommes :
Pelez et coupez trois grosses pommes en morceaux de la taille d’une bouchée. Placez-les uniformément au fond de votre plat de cuisson.
Ajoutez les raisins secs et la cannelle :
Saupoudrez les raisins secs et la cannelle en poudre sur les pommes, en les répartissant uniformément.
Superposez les ingrédients secs :
Dans un bol, mélangez la farine de blé, une demi-tasse de sucre et la levure chimique. Répartissez ce mélange sec uniformément sur la couche de pommes.
Battre les œufs :
Dans un autre bol, battez les œufs avec une cuillère à soupe de sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Versez le mélange d’œufs battus sur les ingrédients secs dans le plat de cuisson.
Ajoutez le beurre fondu :
Versez le beurre fondu uniformément sur le dessus du mélange. Cela aidera à créer une croûte dorée et croustillante.
Cuisson :
Placez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et pris.
Servir :
Laissez la tarte refroidir légèrement avant de servir. Dégustez-la tiède ou à température ambiante !
Suggestions de présentation :
Servez avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour un régal supplémentaire.
Saupoudrez de sucre glace pour une jolie présentation.
Accompagnez-le d’une tasse de café ou de thé chaud.
Conseils de cuisine :
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