Ingrédients:
- Pour la pâte :
250 g de farine
5 g de levure chimique
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de beurre
Zeste de citron
1 oeuf - Pour la crème anglaise :
300 ml de lait
Zeste de citron
2 jaunes d’œufs + 1 œuf
60 g de sucre
30 g de fécule de maïs
25 g de beurre
Flocons d’amandes pour la décoration
Directions:
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