Vous pouvez remplacer le thon en conserve par des champignons frais si vous préférez une soupe entièrement végétarienne.
Si vous aimez le piquant supplémentaire, gardez les graines dans le piment ou ajoutez une pincée de poivre de Cayenne.
Ajustez la quantité d’eau en fonction de l’épaisseur ou de la fluidité souhaitée de la soupe.
Avantages nutritionnels
Cette soupe est riche en protéines grâce au thon et à l’œuf.
Les pommes de terre constituent une bonne source de glucides complexes pour l’énergie.
L’inclusion de légumes ajoute des vitamines et des minéraux essentiels au plat.
Informations nutritionnelles
Cette recette est riche en protéines et peut être préparée sans gluten en utilisant du pain sans gluten pour les croûtons.
Pour une version sans produits laitiers, omettez la crème et le parmesan et remplacez-les par une alternative à base de plantes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : 320
Protéines : 18 g
Lipides : 14 g
Glucides : 30 g
Fibres : 5 g
Sodium : 450 mg
Conservation
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