Dans un saladier, mélanger le lait chaud, le sucre et la levure sèche. Bien mélanger et laisser reposer 10 minutes dans un endroit chaud jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Au bout de 10 minutes, ajouter les œufs, le beurre fondu et le sel au mélange de levure. Bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine de blé aux ingrédients humides, en pétrissant la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Couvrir la pâte et la laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Dégonfler la pâte levée et la façonner en boule. La placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatir légèrement la pâte et la laisser reposer encore 20 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Battre un œuf et en badigeonner la pâte. Faire quelques trous dans la pâte avec une fourchette.
Cuire le pain au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Retirer du four et badigeonner le dessus de beurre.
Laisser refroidir légèrement le pain avant de le trancher et de le servir.
Savourez votre délicieux pain fait maison à la texture moelleuse et savoureuse !
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