Ce pain de blé entier sain regorge de nutriments, parfait pour les sandwichs ou les toasts. Avec un mélange de blé entier et de farine de pain, il est léger, moelleux et a une riche saveur de noisette. L’utilisation d’un mélange d’huile d’olive et de lait lui donne une mie tendre, tandis que l’œuf ajoute de la richesse. Cette recette est simple, ne nécessite que quelques ingrédients de base et vous permet de préparer du pain de style boulangerie dans le confort de votre maison.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de levée : 1,5 à 2 heures
Temps de cuisson : 30 à 35 minutes
Temps total : 2,5 à 3 heures
Ingrédients :
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