Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce plat n’est pas seulement délicieux, il possède également plusieurs caractéristiques attrayantes :
- Combinaison de saveurs unique : L’ajout inhabituel de café instantané dans la marinade ajoute une couche de saveur profonde et riche qui rehausse le paprika sucré et la sauce soja.
- Sain et copieux : servi avec du riz et des petits pois savoureux au curcuma, ce repas est équilibré et copieux.
- Étonnamment simple : Malgré ses saveurs complexes, cette recette est simple à préparer, ce qui la rend parfaite pour n’importe quel jour de la semaine.
Ingrédients
- Pour les Cuisses de Poulet :
- Cuisses de poulet : 9 pièces
- Paprika Doux : 5g
- Sauce soja : 40 ml
- Ail : 20 g finement émincé
- Café instantané : 15g
- Poivre noir : 2 g, fraîchement moulu
- Sel : 3g
- Huile d’olive : 30 ml
- Pour le riz et petits pois crémeux au curcuma :
- Riz : 300g, Basmati de préférence
- Eau : 700 ml
- Petits pois surgelés : 200g
- Bouillon de poulet : 250 ml
- Crème de cuisson : 200 ml
- Poudre de curcuma : 3g
- Sel : au goût
Instructions étape par étape
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