Pour plus de saveur, faites rôtir les légumes au four avant de les faire sauter.
Ajustez la quantité de sel en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires.
Ajoutez d’autres légumes ou herbes en fonction de la disponibilité et des goûts personnels.
Avantages nutritionnels:
Ce bouillon est riche en vitamines et minéraux provenant de légumes frais.
Il est faible en calories et sans additifs artificiels ni conservateurs.
Le curcuma ajoute des propriétés anti-inflammatoires au bouillon.
Informations diététiques :
Cette recette est végétalienne et sans gluten.
Il convient à la plupart des préférences et restrictions alimentaires.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
Calories : 15
Protéine : 1g
Glucides : 3g
Fibres alimentaires : 1g
Sucres : 1g
Matière grasse : 0,5g
Sodium : 300mg
Stockage:
Réfrigérer : Conservez le bouillon refroidi dans des récipients hermétiques au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Congeler : Congeler dans des contenants de la taille d’une portion jusqu’à trois mois pour une utilisation ultérieure.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
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