Prenez un citron !🍋 Un gâteau au citron qui fond dans la bouche ! Gâteau en 15 minutes !

1 oeuf
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Zeste de citron
250 ml (1 tasse + 1/4 tasse) de lait
40 grammes (2 cuillères à soupe) de beurre
1 cuillère à soupe de jus de citron