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Pouding crémeux à la banane

Ingrédients:
Bananes : 3 (mûres)
Jaune d’oeuf: 1
Extrait de vanille : 1 cuillère à café
Lait concentré : 200 ml (⅘ tasse)
Lait : 600 ml (2 ½ tasses)
Amidon de maïs : 70 g (⅓ tasse)
Sucre : 150 g (¾ tasse)
Eau : 50 ml (¼ tasse)
Instructions:

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