pommes de terre
5
viande hachée
400g
Vente
q.b.
bébé
q.b.
Persil
q.b.
œuf
1
Chapelure
15g
Huile d’olive vierge extra
q.b.
Fromage
200 g
Comment préparer des pommes de terre farcies au four
Épluchez et faites bouillir les pommes de terre dans l’eau bouillante pendant environ 30 minutes. Lorsqu’ils sont prêts, laissez-les refroidir.
Dans un bol, mélangez la viande hachée avec le sel, le poivre, le persil, l’œuf et la chapelure.
Coupez les pommes de terre bouillies en deux et videz le centre avec une cuillère pour préparer les barquettes.
Mettez les pommes de terre dans la poêle, versez l’huile d’olive et ajoutez les dés de fromage. Disposez les boulettes de viande, versez plus d’huile et saupoudrez de fromage râpé.
Cuire au four statique à 180°C pendant 40 minutes
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