Petits pains à l’ail faciles : légers et moelleux comme un nuage mais riches et parfumés comme l’ail !

Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laissez lever pendant une heure. Divisez la pâte en 16 morceaux et roulez les boules. Laisser lever 15 minutes. Mettez du fromage à la crème dans chaque boule. Mettez les boules remplies dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Laisser lever 40 minutes. Cuire au four 18 minutes à 180°C/350°F.
Mélanger le beurre, l’huile d’olive, l’ail et le basilic. Beurrer les petits pains avec ce mélange.