Ingrédients:
Pour la pâtisserie :
170g de farine 0
150 de beurre
130g de fécule de pomme de terre
125g de sucre en poudre
3 jaunes d’œufs moyens
1 sachet de vanilline
Pour la mousse au yaourt :
250 ml de crème fraîche liquide très froide
170 g de yaourt grec entier (5% de matière grasse)
80g de sucre semoule
Pour garnir:
Baies ou autres fruits frais au goût
Directions:
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