- Pâte : mélanger la levure avec un peu d’eau et du sucre. Ajoutez ensuite la farine, la semoule, l’eau, le sel et l’huile.
- Formez une pâte lisse et molle et laissez-la reposer 30 à 40 minutes.
- Farce : faire revenir l’oignon avec du poivre et du sel. Mélangez ensuite la viande, les carottes, les épices, la pâte de tomate et l’eau.
- Préparez les pains en les remplissant.
- Cuire dans une poêle antiadhésive avec de l’huile.
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