- Ajustement de la farine : La quantité de farine nécessaire peut varier ; ajoutez-la progressivement jusqu’à ce que la pâte soit molle mais pas collante.
- Façonnage : Si la pâte colle lors du façonnage, utilisez un peu d’huile d’olive sur vos mains à la place de la farine pour conserver une texture plus douce.
Avantages nutritionnels
- Riche en protéines : les lentilles rouges sont une excellente source de protéines végétales.
- Riche en fibres : les lentilles et la farine de blé entier fournissent une bonne quantité de fibres alimentaires, favorisant une digestion saine.
Informations sur le régime alimentaire
- Végétarien
- Peut être rendu sans produits laitiers en remplaçant le yaourt par une alternative à base de plantes.
Stockage
- Réfrigérer : Conservez les restes de pain plat dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Réchauffer : Réchauffer doucement à la poêle ou au four pour lui redonner du moelleux.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Nutritif et délicieux : combine des ingrédients sains pour un pain bon pour vous et savoureux.
- Utilisation polyvalente : idéal comme accompagnement, collation ou élément de repas.
- Facile et rapide : Préparation simple avec un minimum d’ingrédients et pas besoin de four !
Conclusion
Le pain plat aux lentilles rouges est une option de pain polyvalente, saine et délicieuse que vous pouvez préparer avec des ingrédients simples du garde-manger. Qu’il soit dégusté tout juste sorti du four ou dans le cadre d’un repas, ce pain deviendra certainement un favori dans votre cuisine. Essayez-le dès aujourd’hui et savourez ses bienfaits sains !
Questions fréquemment posées
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