Conservez le pain aux lentilles dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours, ou réfrigérez jusqu’à 5 jours.
Vous pouvez également le congeler jusqu’à 3 mois.
FAQ :
Puis-je utiliser des lentilles vertes à la place des lentilles rouges ?
Les lentilles rouges sont idéales pour cette recette, car elles ont une texture moelleuse une fois cuites, mais les lentilles vertes peuvent être utilisées avec une texture légèrement différente.
Puis-je omettre la feta ?
Oui, vous pouvez la remplacer par un autre fromage ou l’omettre pour une version sans produits laitiers.
Puis-je le faire cuire dans un moule à muffins ?
Absolument ! Vous pouvez faire des muffins au pain aux lentilles en divisant la pâte dans un moule à muffins et en ajustant le temps de cuisson.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, ce pain est naturellement sans gluten car il n’utilise pas de farine.
Puis-je congeler du pain aux lentilles ?
Oui, coupez le pain en tranches et congelez-le jusqu’à 3 mois.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Vous pouvez essayer d’utiliser des œufs de lin et du yaourt sans produits laitiers pour une version végétalienne, bien que la texture puisse varier légèrement.
Que puis-je servir avec du pain aux lentilles ?
Il se marie bien avec des soupes, des salades ou en accompagnement de n’importe quel plat principal.
Puis-je utiliser différentes herbes ?
Oui, n’hésitez pas à personnaliser avec vos herbes préférées comme le thym, le romarin ou l’aneth.
Comment le rendre épicé ?
Ajoutez plus de flocons de piment ou de poivre de Cayenne à la pâte pour un goût plus épicé.
Puis-je ajouter des graines ou des noix à la pâte ?
Oui, ajouter des graines de tournesol, des graines de citrouille ou des noix hachées peut ajouter un croquant agréable.
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