Laver le riz avant de le cuisiner est une pratique courante dans de nombreuses cuisines, mais savez-vous que cela peut être une erreur ? Découvrez ci-dessous pourquoi les experts culinaires déconseillent cette pratique et comment elle peut bénéficier à votre cuisine. Perte de nutriments : Lors du lavage du riz, des nutriments importants tels que les … Lire plus

Bienvenue dans la merveilleuse expérience de la pâtisserie allemande qui fait sensation dans le monde entier ! Ce célèbre gâteau allemand est le délice dont tout le monde rêve, un gâteau qui fond littéralement dans la bouche. De son arôme irrésistible à sa texture délicate et sa saveur sublime, ce dessert a conquis le cœur … Lire plus

3 oeufs Sucre 150g (3/4 tasse) Huile végétale 100 ml (1/3 tasse et 1 cuillère à soupe) Yaourt nature 150g (2/3 tasse) Pincée de sel Suite à la page suivante

Ingrédients : 1 tête de brocoli (environ 500 g) 1 cuillère à café de sel 250 g de pâtes 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon haché 100 g de fromage râpé (tout fromage fondant comme le cheddar ou le gouda) 100 g de mozzarella râpée 60 g de beurre 2 gousses d’ail hachées 30 g de farine tout usage 700 ml … Lire plus

Ingrédients : 3 pommes de terre de taille moyenne 2 œufs durs 1 cuillère à café d’oignon haché 1 tasse de farine tout usage Sel au goût Poivre noir au goût 1 cuillère à café de poudre de chili (facultatif) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café de beurre Instructions : Suite à la … Lire plus

Ingrédients : Sel : 1 cuillère à café Nouilles : 250 grammes Échalote : 1 pièce Huile végétale Viande hachée : 300 grammes Paprika : 1 cuillère à café Origan : 1 cuillère à café Poivre noir Œufs : 3 Crème : 3 cuillères à soupe Fromage : 100 grammes Instructions : Suite à la page suivante

INGRÉDIENTS 2 1/2 tasses de farine tout usage 1 1/2 tasse de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 tasse d’huile végétale 7 jaunes d’œufs 3/4 tasse d’eau 1 cuillère à café d’extrait de vanille Le zeste d’1 citron (facultatif) 7 blancs d’œufs 1/2 cuillère à café … Lire plus

Une sauce d’aubergines rôties, de poivrons et de tomates est un véritable trésor en cuisine. Sa saveur profonde et fumée, ainsi que sa polyvalence, en font un choix idéal pour faire des conserves maison. Cette délicieuse sauce peut être utilisée comme accompagnement, condiment ou encore comme base pour de nombreuses préparations culinaires. Rejoignez-moi pendant que … Lire plus

Ce pain aux lentilles salé est une option fantastique pour ceux qui cherchent à ajouter plus de protéines végétales à leur régime alimentaire. Fabriqué à partir de lentilles mélangées, d’œufs et de yaourt, il a une texture moelleuse et moelleuse qui est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même comme collation rapide. L’ajout de … Lire plus

Ingrédients : 907 g (2 livres) de fleurons de chou-fleur 4 c. à soupe (60 ml) d’huile d’olive, séparées (plus pour arroser) 1,25 ml (¼ c. à thé) de sel 2 c. à thé (10 ml) de poudre de curry, séparées 2 gousses d’ail, coupées en deux dans le sens de la longueur 150 g (1 … Lire plus