Ce houmous aux carottes et pois chiches est une délicieuse variante du houmous classique, alliant la douceur des carottes caramélisées à l’onctuosité des pois chiches et du tahini. Il est non seulement savoureux, mais aussi riche en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour une collation ou un apéritif sain. Cette recette est … Lire plus
Ces choux à la crème, également appelés choux à la crème, sont une délicieuse friandise qui allie une pâte légère et croustillante à une garniture riche et crémeuse. Parfaites pour toutes les occasions, ces pâtisseries impressionneront à coup sûr par leur texture délicate et leur saveur délicieuse. Le processus peut sembler complexe, mais avec un … Lire plus
Ingrédients : 1 livre de fleurons de brocoli 1/2 livre de fleurons de chou-fleur 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 petit oignon jaune, finement coupé en dés 3 gousses d’ail, émincées 12 onces de saucisse fumée, polonaise ou andouille, tranchée en rondelles de 1 pouce 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante, … Lire plus
Ces galettes de pois chiches et de pistaches sont une alternative délicieuse et nutritive aux galettes de viande traditionnelles, parfaites pour les végétariens et les végétaliens. La combinaison de pois chiches, de pistaches et d’épices aromatiques donne un plat savoureux et riche en protéines qui peut être apprécié par tout le monde. Que vous recherchiez … Lire plus
Ces côtelettes de courgettes croustillantes et savoureuses sont une délicieuse façon de savourer le goût doux de la courgette, rehaussé d’un enrobage doré et fromagé. Accompagné d’une trempette crémeuse à l’ail et à l’aneth, ce plat est parfait en entrée, en collation ou même en repas léger. La combinaison de courgettes tendres avec un extérieur … Lire plus
Améliorez votre expérience culinaire avec une touche plus saine à un classique préféré : les carrés végétariens à l’avoine ! Cette recette unique combine les bienfaits des flocons d’avoine avec la fraîcheur du chou et des carottes, créant un plat à la fois délicieux et nutritif.Parfaits pour les dîners rapides, les fêtes ou les … Lire plus
Ingrédients: 1 tasse d’eau 1/2 cuillère à café de sel 2 tasses de farine 1/4 tasse de beurre 1/4 tasse de beurre ou de graisse végétale solide Instructions: la suite page suivante
INGRÉDIENTS 375 g (1 ⅝ tasse) de farine ; 7 g de levure sèche ; 3 g (1 c. à thé) de sel ; 180 ml (¾ tasse) de lait chaud; 45 g (¼ tasse) de beurre fondu; 1 oeuf; 125 g (1 tasse) de fromage râpé; 3 cuillères à soupe de persil haché; Beurre … Lire plus
Le laurier est utilisé à des fins médicales depuis l’époque des Grecs anciens. Aujourd’hui, il est surtout utilisé en cuisine, ignorant souvent les dizaines de bienfaits qu’il offre pour notre santé. Voici 7 avantages de brûler une feuille de laurier à la maison . Soulage l’anxiété . Le laurier contient des composés chimiques qui, s’ils sont inhalés lorsque la feuille est … Lire plus
Dans le monde fascinant de la conservation des aliments, on découvre des méthodes ingénieuses qui ont résisté à l’épreuve du temps, et parmi elles, l’art de conserver les œufs en bocaux s’impose comme un joyau culinaire. Cette méthode ancienne prolonge non seulement la durée de conservation des œufs, mais ajoute également une touche de nostalgie … Lire plus