Ces muffins à la banane et à la carotte sont une friandise savoureuse et saine, facile à préparer. Parfaits à tout moment de la journée, ils deviendront certainement un favori de la famille. Dégustez-les chauds sortis du four pour une saveur optimale !
Questions fréquemment posées :
- Puis-je congeler ces muffins?
- Oui, ces muffins se congèlent bien. Enveloppez-les individuellement et conservez-les dans un sac de congélation jusqu’à 3 mois.
- Puis-je utiliser de la farine de blé entier au lieu de la farine tout usage ?
- Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé entier, mais les muffins risquent d’être plus denses.
- Puis-je ajouter d’autres mix-ins ?
- Absolument ! Des pépites de chocolat, des canneberges séchées ou de la noix de coco râpée sont d’excellents ajouts.
- Que puis-je utiliser à la place du yaourt ?
- Vous pouvez utiliser de la crème sure ou une alternative au yaourt sans produits laitiers.
- Comment rendre ces muffins végétaliens ?
- Utilisez un substitut d’œuf à base de lin ou de chia et du yaourt sans produits laitiers.
- Puis-je omettre le sucre ?
- Vous pouvez réduire ou omettre le sucre, mais les muffins seront moins sucrés.
- Puis-je faire des mini muffins avec cette recette ?
- Oui, il suffit de réduire le temps de cuisson à 10-12 minutes.
- Dois-je utiliser de l’avoine ?
- L’avoine ajoute de la texture, mais vous pouvez la laisser de côté si vous préférez.
- Puis-je remplacer le sucre par du miel ?
- Oui, mais la texture peut légèrement varier. Utilisez ¼ de tasse de miel à la place de la cassonade.
- Comment savoir quand les muffins sont cuits ?
- Insérez un cure-dent au centre ; s’il ressort propre, les muffins sont prêts.
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