Le bœuf le plus tendre en 15 minutes ! Le secret pour attendrir rapidement le bœuf le plus dur

1 grosse gousse d’ail (ou 2 petites gousses) émincée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce chili
Instructions :

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