Assurez-vous que les carottes sont bien cuites et tendres avant de les mélanger pour obtenir une texture lisse.
Conservez le liquide des carottes et des oignons cuits pour l’ajouter au houmous pour plus de saveur et de douceur.
Utilisez de l’huile d’olive extra vierge pressée à froid pour une saveur optimale.
Avantages nutritionnels :
Carottes : Riches en bêta-carotène, en fibres et en antioxydants.
Pois chiches : Riches en protéines et fibres d’origine végétale, favorisant la satiété et la santé digestive.
Tahini : Fournit des graisses saines et du calcium, ajoutant de l’onctuosité au houmous.
Informations nutritionnelles :
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