Préchauffez le four:
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Préparez les courgettes :
Râpez les courgettes et essorez-les à l’aide d’un torchon propre pour éliminer l’excès d’humidité.
Mélanger les ingrédients :
Dans un saladier, mélanger les courgettes râpées, l’oignon haché, l’œuf, le parmesan, la chapelure, le fromage Philadelphia ou ricotta, la ciboulette hachée, le sel et le poivre noir. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Forme des galettes :
Façonnez le mélange en galettes et déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire:
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées et bien cuites.
Servir:
Servir chaud avec votre sauce préférée ou sur un lit de salade.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 35-40 minutes
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