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Focaccia maison : la recette italienne à essayer dès maintenant

  1. Dissolvez d’abord la levure dans l’eau et réservez.
  2. Dans un bol, mélangez les deux farines, la levure dissoute, le sucre. huile, sel et eau.
  3. Pétrissez bien la pâte et laissez-la lever pendant 4 heures.
  4. Étalez-le ensuite sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez reposer 45 minutes.
  5. Ajoutez ensuite le sel, le romarin, l’huile et enfournez à 220° pendant 30 minutes.

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