- Dissolvez d’abord la levure dans l’eau et réservez.
- Dans un bol, mélangez les deux farines, la levure dissoute, le sucre. huile, sel et eau.
- Pétrissez bien la pâte et laissez-la lever pendant 4 heures.
- Étalez-le ensuite sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez reposer 45 minutes.
- Ajoutez ensuite le sel, le romarin, l’huile et enfournez à 220° pendant 30 minutes.
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