- Aubergine : 1 de taille moyenne
- Huile végétale : Pour graisser
- Sel : Au goût
- Poivre noir : Au goût
- Paprika : au goût
- Oignon : 1 moyen
- Ail : 1 gousse
- Poivron : 1 moyen
- Sauce tomate : 100 g
- Origan : Au goût
- Fromage : 100 g (râpé)
- Champignons : 3-4 moyens
- Tomates cerises : 5-6
- Olives : Une poignée
- Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
- Mayonnaise : 1 cuillère à soupe
- Oignons de printemps : pour la garniture
Instructions
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