Ingrédients:
5 cuisses de poulet désossées (300g)
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
1 cuillère à café d’origan
1,5 cuillère à soupe de farine de blé (ou de fécule de maïs)
3 cuillères à soupe d’huile de cuisson
1 cuillère à soupe de beurre non salé (20 g)
2 petites pommes de terre (300 g), coupées en cubes
1 oignon (170 g), haché
Une demi-carotte (170 g), hachée
1 cuillère à soupe d’ail haché (14 g)
Pour la sauce:
2,5 cuillères à soupe de miel (36 g)
1 cuillère à soupe de moutarde au miel (14 g)
4 cuillères à soupe de sauce chili douce (70 g)
3 cuillères à soupe de sauce soja (24 g)
1 cuillère à soupe de jus de citron (8 g)
Directions:
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