Coupes de citron : le dessert monoportion frais et onctueux !

Des biscuits

140 g (5 onces)

Lait

520 ml (2 tasses)

Sucre

70g (1/4 tasse)

Fécule de maïs

20g (1/4 tasse)

Yaourt à la vanille

140g (1/2 tasse)

1 zeste de citron

1 jus de citron

1 oeuf

Crème fouettée

Comment faire des coupes de citron

Ajoutez les biscuits écrasés au robot culinaire et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient fins et friables.

Étape 1

Dans une casserole ajouter le lait et le zeste et mélanger.

Étape 2

Chauffer le lait à ébullition et retirer du feu.

Étape 3

Dans un bol, ajoutez l’œuf et le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez la fécule de maïs, le yaourt à la vanille et le jus de citron et mélangez.

Étape 4

A la fin, ajoutez le lait chaud et mélangez.

Étape 5

Versez le mélange dans la casserole et fouettez jusqu’à épaississement. Retirer du feu.

Étape 6

Commencez à remplir les verres avec la première couche de biscuits émiettés.

Étape 7

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