Assurez-vous que la pâte est bien mélangée et lisse pour obtenir la meilleure texture possible.
Laissez les choux refroidir complètement avant de les garnir pour éviter que la crème ne fonde.
Avantages nutritionnels :
Contient du citron, riche en vitamine C.
Le mascarpone ajoute une texture et une saveur crémeuses sans être trop sucré.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Oui
Option sans gluten : Ne convient pas, sauf si vous utilisez de la farine sans gluten.
Informations nutritionnelles (par chou) :
Calories : 200
Protéines : 4 g
Glucides : 20 g
Lipides : 12 g
Sucre : 12 g
Conservation :
Conservez les choux fourrés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Les choux non fourrés peuvent être conservés à température ambiante jusqu’à 1 jour ou congelés jusqu’à 3 mois. Remplissez-les juste avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Léger et aéré : parfaitement gonflé avec une texture délicate.
Français:Piquant et crémeux : une crème au citron rafraîchissante associée à un mascarpone riche.
Présentation impressionnante : idéal pour les occasions spéciales ou comme dessert unique.
Facile à préparer : des étapes simples pour un résultat délicieux.
Conclusion :
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