Comment faire de la cassata : le dessert italien crémeux et délicieux
Ingrédients: MASSEPAIN: 250 g de pâte d’amande colorant alimentaire en gel vert GATEAU ÉPONGE: 3 oeufs 90g de farine 90g de sucre SIROP DE MARSALA : 30g d’eau 20g de sucre 15g de marsala CRÈME RICOTTA : 500 g de ricotta de mouton 130 g de pépites de chocolat 130g de sucre en poudre GLAÇAGE FONCÉ : 200g … Lire plus