Tigelle : la recette des focaccias typiques de la cuisine de Modène
Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 Min Prouver : 3 heures Difficulté : Facile Doses pour : 6 personnes Les tigelle, également connues sous le nom crescentine, sont de la focaccine typique de la tradition de Modène, réalisée pour nous par < /a >, à buffet, la pâte sera étalée avec un rouleau à pâtisserie, coupée en disques avec un emporte-pièce et cuite dans la tigelliera appropriée ou à l’intérieur d’une poêle antiadhésive. … Lire plus