La Teurgoule

La teurgoule quelquefois appelée torgoule ou tergoule) est une spécialité culinaire de Normandie Elle se déguste souvent chaude avec la fallue, une brioche normande, et du cidre. Le fait que les ingrédients – riz et cannelle – de ce dessert typiquement normand ne soient nullement originaires de Normandie est dû au fait qu’ils faisaient partie … Lire plus