- Coupez les oignons en tranches.
- Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive et du sel.
- Hachez le piment et ajoutez-le à la poêle.
- Faites cuire le tout jusqu’à ce qu’il soit tendre, puis réservez.
- Épluchez et coupez les oignons en fines tranches.
- Versez un peu d’huile végétale dans une poêle et placez les tranches de pomme de terre pour former une couche uniforme.
- Faites frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retournez et faites cuire de l’autre côté également.
- Mettez de côté, puis faites de même avec une autre couche de pommes de terre.
- Mettez dessus les oignons cuits et le fromage, puis recouvrez avec la couche de pommes de terre d’avant.
- Répétez et créez d’autres couches.
- Faites cuire le tout 5 minutes à feu vif.
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