Casserole de pommes de terre et de viande au four avec sauce au yaourt à l’ail

1 kg de pommes de terre
Huile végétale
Sel, au goût
Poivre noir moulu, au goût
4 œufs de poule
Un bouquet d’oignons nouveaux, hachés
1 oignon, finement haché
3 gousses d’ail hachées
500 g de viande hachée (bœuf, porc ou un mélange)
150 g de champignons crus, tranchés
150 ml de sauce tomate
150 g de fromage mozzarella dur, râpé
Pour la sauce au yaourt à l’ail :
20 g de yaourt sans charges
20 g de mayonnaise
3 gousses d’ail hachées
1 concombre, finement haché
Un bouquet d’aneth haché
Instructions
Préparez la cocotte :

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