Casserole de pommes de terre au four et de bacon au fromage

1. Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile végétale à feu moyen.
2. Ajouter l’oignon haché et la carotte râpée et cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
3. Ajouter les oignons nouveaux et le chou dans la poêle.
4. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Ajoutez le bacon :

1. Hachez 150 g de bacon et ajoutez-le à la poêle avec les légumes.
2. Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu au goût.
3. Cuire jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les légumes soient bien mélangés.

Assembler et cuire au four :

1. Retirez la plaque à pâtisserie avec les pommes de terre du four.
2. Répartir uniformément le mélange de légumes cuits et de bacon sur les pommes de terre.
3. Saupoudrer le dessus de la moitié restante du fromage râpé en laissant un peu de fromage pour la décoration.
4. Augmentez la température du four à 200 degrés Celsius (390 degrés Fahrenheit).
5. Cuire au four encore 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

Servir:

1. Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de servir.
2. Savourez ce délicieux plat cuit au four avec des pommes de terre, des légumes et du bacon !

Suggestions de présentation :

• Servir avec une salade verte fraîche ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.
• Accompagnez-le d’un verre de vin blanc frais ou d’une bière légère.

Conseils de cuisine :

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