Préparez la base de fromage :
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (355 degrés Fahrenheit).
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Râpez 200 g de fromage mozzarella à pâte dure.
- Répartir uniformément la moitié du fromage râpé sur la plaque à pâtisserie.
Préparez les pommes de terre :
- Épluchez et coupez 3 grosses pommes de terre.
- Disposez les tranches de pommes de terre sur le fromage râpé sur la plaque à pâtisserie.
- Graisser les pommes de terre avec de l’huile végétale.
- Saupoudrer de sel au goût.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Préparez les légumes :
- Hachez finement 1 oignon.
- Râpez 1 carotte.
- Hachez finement un bouquet d’oignons nouveaux.
- Tranchez finement 1/2 tête de chou.
Cuire les légumes :
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