- Préparez d’abord le ragù, vous pouvez suivre les ingrédients indiqués ci-dessus ou le préparer comme vous préférez.
- Préparez également la sauce béchamel et tous les autres ingrédients.
- À ce stade, commencez à assembler votre plat.
- Commencez ensuite par une couche d’huile, de béchamel et de ragù.
- Remplissez ensuite les cannellonis de ragù et de scamorza.
- Formez les différentes couches et enfournez à 180° pendant 50 minutes (5 dernières sur le grill).
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