Biscuits moelleux aux pommes

Ces biscuits moelleux aux pommes sont une délicieuse friandise qui allie la texture tendre des biscuits à la douceur des pommes et à une pointe de cannelle. Ils sont parfaits pour une collation réconfortante ou comme un ajout délicieux à toute réunion. Dégustez ces biscuits tout juste sortis du four ou conservez-les pour plus tard comme un dessert satisfaisant et sain.

Questions fréquemment posées :

1. Puis-je utiliser d’autres types de pommes ?
   Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété de pommes que vous aimez. Les pommes sucrées comme Fuji ou Honeycrisp fonctionnent bien.
2. Puis-je remplacer la farine de blé entier par de la farine de blé entier ?
   Oui, vous pouvez utiliser de la farine de blé entier, mais cela peut donner un biscuit plus dense.
3. Puis-je rendre ces biscuits végétaliens ?
   Oui, utilisez un substitut de beurre végétalien et un œuf de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau) à la place de l’œuf.
4. Comment puis-je rendre ces biscuits sans gluten ?
   Utilisez un mélange de farine tout usage sans gluten à la place de la farine ordinaire.
5. Puis-je ajouter des noix ou des pépites de chocolat ?
   Absolument ! N’hésitez pas à ajouter jusqu’à 1/2 tasse de noix ou de pépites de chocolat pour plus de saveur et de texture.
6. Comment conserver les biscuits restants ?
   Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante ou congelez-les pour les conserver plus longtemps.
7. Puis-je utiliser de la compote de pommes à la place des pommes hachées ?
   Oui, mais la texture sera différente. Utilisez 1 tasse de compote de pommes non sucrée et réduisez légèrement le beurre.
8. Peut-on préparer ces biscuits à l’avance ?
   Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la congeler. Faites-les cuire congelées, en ajoutant quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson.
9. Que faire si ma pâte est trop collante ?
   Si la pâte est trop collante, réfrigérez-la pendant environ 30 minutes pour la rendre plus facile à manipuler.
10. Comment savoir si les biscuits sont cuits ?
    Les biscuits sont cuits lorsque les bords sont dorés et que le centre est cuit. Ils peuvent être encore mous au milieu, mais ils se raffermiront en refroidissant.