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Biscuits moelleux aux pommes

  • Pommes : 2 moyennes, pelées et finement hachées (environ 1 1/2 tasse ou 250 g)
  • Farine tout usage : 1 1/2 tasse (190 g)
  • Levure chimique : 1 cuillère à café
  • Cannelle moulue : 1/2 cuillère à café
  • Sel : 1/4 cuillère à café
  • Sucre granulé : 1/2 tasse (100 g)
  • Sucre roux : 1/2 tasse (100 g)
  • Beurre : 1/4 tasse (55 g), ramolli
  • Oeuf : 1 gros
  • Extrait de vanille : 1 cuillère à café
  • Ajouts facultatifs : 1/2 tasse (50 g) de raisins secs ou de noix hachées

Instructions:

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