admin 
Le laurier est utilisé à des fins médicales depuis l’époque des Grecs anciens. Aujourd’hui, il est surtout utilisé en cuisine, ignorant souvent les dizaines de bienfaits qu’il offre pour notre santé. Voici 7 avantages de brûler une feuille de laurier à la maison . Soulage l’anxiété . Le laurier contient des composés chimiques qui, s’ils sont inhalés lorsque la feuille est … Lire plus
Dans le monde fascinant de la conservation des aliments, on découvre des méthodes ingénieuses qui ont résisté à l’épreuve du temps, et parmi elles, l’art de conserver les œufs en bocaux s’impose comme un joyau culinaire. Cette méthode ancienne prolonge non seulement la durée de conservation des œufs, mais ajoute également une touche de nostalgie … Lire plus
Préparer quelque chose de sucré et de délicieux peut être un vrai plaisir, surtout lorsque la recette est facile et ne nécessite pas de four. Ces petits pains sucrés sont le choix parfait pour les moments où vous voulez quelque chose de fait maison, mais ne voulez pas passer des heures en cuisine. Imaginez la … Lire plus
Bienvenue dans une expérience culinaire passionnante où nous apprendrons à préparer une délicieuse confiture de tomates maison qui donnera une touche spéciale à tous vos repas. Cette recette vous permettra de capturer la fraîcheur et la saveur naturelle des tomates en pot, prêtes à être utilisées dans diverses préparations gastronomiques. Des sauces et ragoûts aux … Lire plus
L’arôme des produits de boulangerie frais a toujours été considéré comme l’un des plus agréables et des plus attrayants pour les gens. Pendant des siècles, le pain est resté un aliment de base, indispensable à la vie. Abandonner la pâtisserie semble souvent impossible, car elle est devenue l’une des principales habitudes alimentaires. Aujourd’hui, trouver des … Lire plus
Ingrédients : 100 g (3,5 oz) de sucre 10 g (0,35 oz) d’agar-agar 50 ml (1/5 tasse) d’eau 250 ml (1 tasse) de lait 250 ml (1 tasse) de crème Fruits frais de votre choix pour la garniture (tels que fraises, kiwis, baies, etc.) Instructions : la suite page suivante
Dans un monde où la réfrigération semble indispensable pour conserver nos aliments, il est facile d’oublier que nombre de nos grands-parents s’en sortaient très bien sans réfrigérateur, notamment pour conserver les œufs frais. Que ce soit pour des raisons d’espace, d’économies d’énergie ou simplement pour adopter un mode de vie plus traditionnel, il existe en … Lire plus
Ingrédients: 700 ml de lait 1 boîte de lait concentré (397 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille* 1 grosse cuillère à soupe de farine de fécule de maïs 5 oeufs Cookie Maria q.b. Préparation: la suite page suivante
La purée de tomates est l’une des conserves maison les plus populaires de la tradition italienne, typique surtout des régions du sud de l’Italie. Comme les tomates pelées , il est généralement préparé à la fin de l’été, lorsque l’on trouve des tomates juteuses et savoureuses , et conservé dans le garde-manger, afin de pouvoir … Lire plus
Ingrédients • 50 g de gruyère râpé • 2 tranches de jambon • 1 sachet de 125 g de purée • 250 ml de lait demi-écrémé • 500 ml d’eau 6 œufs • 1 Bouillon de volaille • 1 noix de beurre (pour le moule) la suite page suivante