Ce houmous aux carottes et pois chiches est une délicieuse variante du houmous classique, alliant la douceur des carottes caramélisées à l’onctuosité des pois chiches et du tahini. Il est non seulement savoureux, mais aussi riche en nutriments, ce qui en fait un excellent choix pour une collation ou un apéritif sain. Cette recette est simple à réaliser, mais offre une touche gastronomique avec son goût riche et sa couleur vibrante. Dégustez-le en trempette, en tartinade ou dans le cadre d’un repas plus copieux, et savourez le mélange de saveurs méditerranéennes.
Temps de préparation :
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