Ces steaks de chou-fleur épicés et végétaliens sont un plat délicieux et satisfaisant, parfait pour un plat principal ou un accompagnement copieux. Le chou-fleur est tendre avec un enrobage croustillant et savoureux de mayonnaise végétalienne épicée. Cette recette est simple à préparer et pleine de saveur.
Ingrédients:
- 1 tête de chou-fleur (pour 2-3 « steaks »)
- Mayonnaise végétalienne (du commerce ou maison)
- Sriracha (au goût)
- 2 gousses d’ail hachées (ou poudre d’ail)
- Sel (au goût)
- Persil frais (pour la garniture)
Instructions:
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