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Tortei de pommes de terre : la recette des crêpes typiques du Trentin-Haut-Adige

Ingrédients
POMMES DE TERRE À CHAIR BLANCHE
1 kg
FARINE 00
1-2 cuillères à soupe
SEL
goûter
POIVRE
goûter
ACCOMPAGNER
SPECK TRANCHÉ FINEMENT
150 g
FROMAGES MIXTES
150 g
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goûter

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