Aubergines farcies aux pâtes : la recette d’une entrée scénographique et savoureuse

Ingrédients
GROSSES AUBERGINES
2
PÂTES COURTES
200 g
PROVOLA FUMÉ
200 g
PARMESAN RÂPÉ
60g
AIL
1 clou de girofle
PURÉE DE TOMATES
250ml
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
goûter
FEUILLES DE BASILIC FRAIS
goûter
SEL FIN
goûter

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