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Comment faire des pommes de terre Hasselback

Ingrédients :

4 à 6 pommes de terre
4 gousses d’ail
1/2 bâton (55 g) de beurre
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 à 3 branches de thym frais
Sel
Poivre
Herbes fraîches pour servir

Instructions :

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